На предприятии "Свинокомплекс Камчатский" (бывший совхоз "Моховской") появились на свет первые поросята.
Напомним, что из алтайской племефермы на Камчатку в сентябре 2015 года, практически бизнес-классом, прилетели 525 хрюшек от лидирующего поставщика генетики сельскохозяйственных животных в мире6 – фирмы Hermitage Genetics. Породы крупная белая, ландрас и Хайлин Пьетрен.
Как сообщает руководство фермы, охлажденное мясо высокопородных животных появится в продаже в Петропавловске-Камчатском уже в сентябре этого года.
На первоначальном этапе, ферма будет выпускать постное мясо со слоем шпика всего в 2 см, на втором – так называемое мясо с мраморным шпиком.
Мощность комплекса планируется довести до 24 тысяч голов в год.