Очередная рабочая встреча с участниками ярмарки «Елизовская осень», которая состоялась 19 августа в администрации Елизовского муниципального района, была посвящена вопросу ценообразования на продукцию животноводства и растениеводства. Начальник Управления экономического развития района Андрей Гончаров напомнил участникам ярмарки о необходимости удерживать цены на приемлемом уровне.

 Если в прошлые годы  оргкомитет ярмарки  подписывал с участниками гарантийные письма, в которых были  обозначены фиксированные цены только на основные камчатские овощи -  картофель, морковь, свёклу и капусту, то в этом году перечень будет расширен - в него также войдут мясная и молочная продукция, зелень, чеснок и лук.

 Гарантийные письма будут подписаны с каждым участником, и в случае нарушений сельхозпроизводителем ценовых условий  у организаторов появится  право  дисквалифицировать его  от участия в ярмарке, не примут его заявку и на будущий год.

 Андрей Гончаров отметил, что Администрация Елизовского района предоставляет производителям на безвозмездной основе выставочные места, инвентарь, создаёт все необходимые условия для того, чтобы жители региона смогли приобрести их продукцию по доступным ценам.

Продукцию проверят на нитраты

Об обязанности участников ярмарки оформлять выставочные (торговые) места в соответствии с требованиями Закона РФ «О защите прав потребителей» также напомнили камчатским сельхозтоваропроизводителям в администрации Елизовского муниципального района. На всю выставляемую продукцию также должны быть корректно оформленные ценники, наличие санитарной книжки у продавца  - обязательно.

 Усилится в этом году и контроль качества реализуемой на ярмарке сельскохозяйственной продукции. Это делается для того, чтобы жители региона были уверены, что приобретаемая продукция не содержит вредных веществ и безопасна для потребления.  

 На протяжении всех четырёх дней ярмарки специалисты ветеринарной службы будут брать пробы реализуемой продукции и в передвижной лаборатории проверять её на наличие нитратов и других вредных веществ. Дополнительные лабораторные исследования пройдёт  как мясная, рыбная, молочная продукция, так и овощная. Проверят также ягоды и дикоросы.

  - Но это не значит, что на ярмарку можно привозить непроверенный товар в надежде, что лабораторные испытания пройдут в процессе ярмарки. К «Елизовской осени» изначально допустят только проверенные продукты, сообщил Андрей Гончаров.

Ветеринарные справки потребуют от участников ярмарки

Участникам ярмарки, реализующим мясо, будет необходимо предоставить справку о забое скота и свиней. Такую справку может выдать  только сертифицированная лаборатория убойного пункта. Ближайший расположен на 19 км.

 У тех, кто привезёт на ярмарку молоко и молочные продукты, спросят ветеринарную справку. Для личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств, осуществляющих свою деятельность в Елизовском районе, предусмотрена справка формы № 4, в Петропавловске-Камчатском – форма № 2.

 Участники выставки-ярмарки, реализующие овощную продукцию и дикоросы, обязаны пройти ветеринарный контроль. Это можно сделать на месте стоянки автомобиля ветеринарной лаборатории 10-11 и 17-18 сентября с 7:00  часов по адресу: г. Елизово, ул. Ленина, д. 16.

 – Все участники выставки, в том числе и дачники, должны понимать, что необходимые разрешительные документы они получат только в том случае, если лабораторный анализ подтвердит безопасность их продукции,  – пояснил Андрей Гончаров.