В средней школе № 36 завершились работы по модернизации столовой. На торжественном открытии присутствовали министр образования и науки Камчатского края Виктория Сивак, Председатель Городской Думы Петропавловска Сергей Смирнов руководитель Управления образования Грант Шайгородский и сотрудники органов администрации Петропавловска.

Это уже 17 школьная столовая, в которой прошел капитальный ремонт по проекту модернизации пищеблоков в рамках краевой программы «Развитие образования в Камчатском крае». Как рассказал руководитель Управления образования Грант Шайгородский, проект реализуется с 2010 года.

«Столовая приведена в соответствие с самыми современными требованиями и нормативами. Ни один пищеблок не похож на другой, везде разный дизайн, который разрабатывали сами руководители учебных заведений. Одинаковое лишь оборудование, размещенное в пищеблоке – пароконвектоматы, универсальная система VarioCooking Center, термотележки, которые позволяют поддерживать блюдо горячим более получаса и т. д. Все это – последние, новейшие разработки», - подчеркнул Шайгородский.

Ремонт и переоборудование продолжались около трех месяцев. Подрядчик выполнил свои обязательства в срок, столовая открылась по плану.

«Мы очень рады, что попали в проект модернизации пищеблоков в рамках программы «Развитие образования в Петропавловск-Камчатском городском округе», - поделилась директор школы № 36 Елена Кузнецова. Большое спасибо Правительству края и администрации города. Новый ремонт вызвал восторг и у наших детей, и у их родителей. Процесс приготовления пищи упростился, и мы уверены, что теперь качество питания в нашей столовой возрастет».

Специально к открытию нового пищеблока из Новосибирска прибыл представитель компании «РАЦИОНАЛЬ» по Сибири, Дальнему Востоку и Казахстану Дмитрий Григорьев. Он провел мастер–класс для персонала столовой по правильной эксплуатации нового оборудования, которое, к слову, экономит и электроэнергию, и человеческий ресурс, а также поделился впечатлениями:

«Я был во многих регионах России, но ни в одном из них не видел школ с таким комплексных подходом к столовой, начиная от торгового зала и заканчивая самым лучшим оборудованием в кухне».

Напомним, проект по модернизации материально-технической базы школьного питания финансируется за счет средств городского бюджета и средств, которые выделяет Министерство образования и науки Камчатского края. Министр образования и науки Виктория Сивак пояснила, что в региональной программе «Развития образования в Камчатском крае» предусмотрены субсидии для органов местного самоуправления на поддержку подобных проектов.

«Правительство Камчатского края и дальше готово оказывать содействие в реализации таких перспективных проектов. Помощь руководства региона направлена на те муниципалитеты, которые свои программы реализуют. Подобные инициативы Правительство Камчатки всегда готово поддержать», - отметила Виктория Сивак.

В планах администрации Петропавловска в 2017 году провести модернизацию материально-технической базы школьного питания в учебных учреждениях № 20 и № 40.