В этом году победителем признана Наталья Крюкова (представитель ИП «Макарова Л.А.»), ей достался кубок  и сертификат на 25 тысяч рублей. Второе место и сертификат на 17 тысяч рублей вручили Елене Филатовой (ПО «Моховской хлеб — Производство»), третье место и сертификат на 15 тысяч рублей —  у Натальи Балицкой (ООО «Кондитерский цех на Ключевской»).

Победители в номинациях:

• «Фигурный торт к торжеству» — Малохат Исмаилова (ИП Эйтцен А. А., кондитерский цех «Агния»),
• «Лучший торт массового спроса» — Олеся Юрченко (ОАО «Петропавловский хлебокомбинат»),
• «Приз зрительских симпатий» — Наталия Парыгина (ИП «Макарова Л. А.»).

«На втором этапе конкурса мы представили на суд жюри торты, оформленные с использованием элементов Олимпийской символики. Наш торт называется «Олимпийский огонь». Внутри — бисквит на сметане с кедровыми орешками, очень вкусный и питательный заварной крем. Сам огонь сделан из карамели», — рассказала корреспонденту ИА «Камчатка» обладатель приза зрительских симпатий Наталия Парыгина.

В дегустации вкуснейших тортов приняли участие не только представители жюри конкурса, но и посетители выставки.

«Наша продукция сделана из натуральных продуктов по домашним рецептурам. Именно этим она и ценна», — сообщила ИА «Камчатка» начальник лаборатории «Петропавловского хлебокомбината» Анна Титова. — «На выставке мы представили «Медовый» торт, в его составе натуральный мед, сметана и сливочное масло. А наша новинка — торт «Олимпийский» — состоит из шоколадного бисквита, шоколадного крема с грецким орехом и натуральными сливками. Камчатцы пробуют, говорят, очень вкусный торт».

Выставка «Дни качества» организована специалистами Министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края в рамках ДЦКП «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в Камчатском крае на 2012-2014 годы».

http://pressa41.ru