Заготовкой оленины занялись в Быстринском районе. Там прошел массовый забой животных, которых специально выращивали для этих целей.
Всего забито 620 голов. Мясо - хорошей упитанности, средний вес каждого оленя составляет около 40 килограммов. В ближайшие дни оленье мясо будет реализовываться самим оленеводческим хозяйством и через торговую сеть. Стоимость одного килограмма составила около 400 рублей.