Пресс-служба правительства Камчатского края сообщает приятную новость: новый современный молокозавод будет открыт в конце июня в поселке Раздольный Елизовского района. Строительство комплекса, который позволит перерабатывать до 60 тонн молока в сутки, завершает УМП ОПХ «Заречное». 

Вряд ли эта новость вызывает радость коллектива "Петропавловск-Камчатского" гормолокозавода, по сути монополиста, катающегося, как сыр в масле. Завод, по всей видимости, ждет ухудшение финансового положения. Многие фермеры, которых "душил" низкими закупочными ценами директор молокозавода Василий Милованов с радостью будут сдавать свое молоко  на новый завод. Хотя можно закупать сухое и гнать из него продукцию, как это делают везде по России.

Основные строительные работы на молокозаводе уже завершены, в настоящее время специалисты монтируют оборудование. В преддверии открытия нового молокозавода, одно из крупнейших муниципальных сельскохозяйственных предприятий края посетил губернатор Камчатского края Владимир Илюхин. Глава региона вместе с заместителем председателя Правительства края Мариной Суббота, министром сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Александром Кучеренко и главой администрации Елизовского муниципального района Дмитрием Зайцевым встретились с коллективом предприятия, и ознакомились с ходом строительных работ.    

«Молокозавод построен с нуля. Строительство началось в 2012 году, и в июне мы его запустим. Наши камчатские жители получат новую продукцию в новой упаковке, вкусную и натуральную. Сейчас мощность - 12 тонн молочной продукции в день. Этот завод рассчитан на 20 тонн в смену. Потенциально он может перерабатывать до 60 тонн молока в сутки, - рассказал директор предприятия Владимир Устименко. - Здесь реализованы самые современные технологии, которые существуют в мире. Молоко будет разливаться в абсолютно чистой среде, что позволит продлить срок хранения продукции. Впервые на Камчатке мы начнем выпускать молочную продукцию в удобной упаковке Tetra Pak с крышкой».

Запуск нового комплекса в «Заречном» позволит значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Помимо молока и кисломолочной продукции, там планируют открыть производство зернистого творога, сыров и мороженого, а также начать выпуск молока малой жирности. Кроме того, уже в этом году предприятие планирует наладить выпуск морсов из камчатских ягод.  «Это тоже новый продукт – морсы из камчатских ягод. Есть договоренность с фермерами, которые будут поставлять ягоды или сиропы, которые мы будем доготавливать и разливать в Tetra Pak. В ближайший месяц-два запустим этот проект, и к новому году уже будем иметь полный ассортимент морсов из камчатских ягод».

В муниципальном предприятии «Заречное» сегодня содержат основное поголовье крупного рогатого скота – более 1100 голов дойного стада. Для того, чтобы загрузить производственные мощности нового молокозавода, в ближайшие три года поголовье дойных стада в совхозе увеличат до полутора тысяч.

«Чтобы этот завод полноценно работал, необходимо увеличение поголовья и продуктивности стада. Сейчас совместно с Елизовским районом и с предприятием мы работаем над запуском нового комплекса на 400 голов дойных коров, - говорит министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности края Александр Кучеренко. - В перспективе здесь будет осуществляться приемка молока и от частных подсобных хозяйств. Вдвое нарастить поголовье (с 200 до 400 голов) в перспективе планируется также на базе АПХ «Сосновское».

Александр Кучеренко отметил, что с каждым годом объем производства мясной и молочной продукции в крае постепенно растет. В то же время, он подчеркнул, что для коренных изменений в отрасли необходимо модернизировать действующее в крае сельскохозяйственное производство. Дорожные карты по развитию производства в Минсельхозе составили для всех сельскохозяйственных предприятий с государственным участием. «У нас есть госпрограмма края по развитию сельского хозяйства. В недалекой перспективе Камчатка на 100% сможет обеспечить себя молочной продукцией», - отметил министр.

Помимо средств краевого и муниципального бюджетов, собственных оборотных средств предприятия, при строительстве нового молокозавода были использованы заемные средства банков. 

«Реальные изменения, которые происходят в сельском хозяйстве края -на виду. Мы поддержали решение совхоза построить здесь новый молокозавод. Тем более, что не только власть решила поддержать модернизацию, но и банковская система оказалась готова к сотрудничеству. Сегодня мы видим практически готовое производство, полагаю, в июне этот завод заработает, - отметил губернатор Камчатского края Владимир Илюхин. - Этот проект не станет последним. Надо думать о развитии целой сети небольших молокозаводов в крае, которые могли бы перерабатывать сырье, в том числе от фермерских хозяйств. Мы встречались с фермерами. Они говорят, что не могут сдать свою продукцию по достойной цене на молокозаводы. Поэтому, полагаю, что сеть небольших заводов могла бы разрядить ситуацию и дать возможность производить широкий ассортимент молочных продуктов на Камчатке».

Вы не можете комментировать