Ну вот, уже доедены новогодние салаты и прочие блюда, которые в ежедневной жизни мы готовим редко, а некоторые - так исключительно на Новый год. Праздник, по любому, проделывает брешь в наших кошельках, поскольку надо не только подарки купить, но и чтобы стол ломился, дабы не ударить лицом в грязь, если вдруг придут гости.

Мой знакомый фермер перед Новым годом привез мне в подарок… свинячью голову с ножками и сказал: «Сваришь себе на Новый год холодца». И посоветовал для полноты вкуса прикупить говяжью ногу с копытами, предупредив "только чтоб была опаленная".  Такие покупают для варки хаша. Бродя по городу со списком  нужных покупок, увидел хаотичный микрорынок и тетку, которая как раз продавала говяжьи ноги с копытами для холодца. По 150 руб/кг. Сказала, что и завтра будет продавать. Я сразу не взял и пришел  на следующий день. Говяжьи опаленные голяшки уже стоили по 350 руб! Я спросил, в чем дело, ведь на них даже мяса нет. Неужели эти мослы от золотого тельца? Тетка что-то стала бормотать, что их трудно опаливать и вообще - спрос большой, и у нее все купят. Мослы  я не стал покупать, а поросячью голову в итоге отдал соседке по подъезду, которая причитала, что денег нет, и она не знает, что делать с новогодним столом. Решил на горячее обойтись запеченной уткой. Половину которой пришлось в итоге смайнать в форточку на радость бродячим собачкам. У четвероногих друзей видать тоже было в своем роде празднество все эти дни и "стол ломился"...

Давно заметил, что перед Новым годом да и другими праздниками у нас на Камчатке редко кто снижает цены. К примеру, в прошлом году перед Новым 2012-м годом не пришел вовремя контейнер с приморскими (считай китайскими) огурцами. Возник бешеный спрос на сей нехитрый овощ. И те продавцы, у кого свежие огурцы оставались, мигом задрали цены до 800 руб/кг. Все равно огурцы раскупили. Куда денешься, если кто-то запланировал салат, где должны быть обязательно они. 

С легкой завистью я всегда смотрю по ТВ, как в США и других  странах народ сметает с полок магазинов товары в рождественских распродажах. Кто-то избавляется от залежалого товара, кто-то снижает цены в надежде на повышенный спрос, и в результате все равно останется в наваре. А в нашей матушке России чаще поднимают цены на продукты, промтовары, бытовую технику, потому, что знают -  всё равно купят. Правда, говорят, что в Москве и других городах РФ уже есть реальные скидки на товары перед большими праздниками. Но не полетишь ведь с Камчатки в Москву на распродажу?! На задворках Российской империи чаще происходят лжескидки и лжераспродажи. И зачем делать скидки, когда все это можно продать подороже?!

Жадноватые торгаши порой даже не в состоянии пояснить, почему они перед праздником подняли цены на продукты, промтовары. Как правило, сами торговцы все валят на хозяина (фирму). Мол, все поднимают цены и наши тоже солидарно подняли на всякий случай. Учтите, что с нового года родная заботливая власть поднимает  цены и тарифы практически на всё и вся. К примеру ж\д тариф на 20%, вырастут цены на коммуналку, газ, воду, возросли штрафы и т.д. и т.п.

Осталась куча не распроданных натуральных елочек и из кедрача. Их выкинули на помойки. Но цены никто не снизил! 

Российский буржуй, наверное, самый жадный  и алчный буржуй в мире. Одним подавай бонусы в виде выходных парашютов в "Норникеле" по $100 млн, другие удавятся за копейку, но цену не снизят. Я заметил, что вот те бабульки, кто продает съестные припасы, заготовленные на даче, тоже как сговорились и не уступят ни рубля.

Если в Петропавловске-Камчатском установилась цена на 3-литровую банку соленых огурцов в 400 рублей, то хрен вы где дешевле купите. Как мафиозный сговор. У русских вообще не принято как-то торговаться. Может, той бабке, кто будет дешево продавать, банки побьют? 

Наверное поэтому царская Россия была отсталой страной в Европе, российские феодалы до 1863 года жадничали отпустить своих крепостных крестьян на свободу. Зато русские сочинили о себе басни, как о самом добром, щедром, бескорыстном народе, который готов последнюю рубаху с себя снять. Ну да бывает и такое, но, как правило, по-пьяне. Не знаю других языков, но в русском синонимов у слова "жадность" предостаточно: скупость, корыстолюбие, скопидомство, жлобство, сквалыжность, зажимистость и т.д. В школе мы таких ругали "жадина-говядина", "жлоб". Про них говорят, что зимой снегу не выпросишь… 

Давайте пройдем по торговым рядам Петропавловска-Камчатского. Вот они праздничные цены.

 Селедка - основа почти национального блюда "селедки под шубой". Не знаю, откуда оно пошло, но первый раз я его попробовал уже после окончания средней школы. Цена селедочки приемлема. Не знаю, как в других городах. Причем, Олюторский район находится на Камчатке и одноименная селедка действительно вкусна. 

Обратите внимание на некий парадокс  в ценах - вырезка говяжья из Алтая стоит 600 рублей, а из Мексики - 365 руб/кг (?!). Видимо, на Алтае скотину кормят  чудо-травами и супердорогим кормом. Заморское мясо надо еще перевезти через океаны, несколько раз загрузить-выгрузить в морском порту, в ж/д рефвагоны. Снова довезти морем до Петропавловска-Камчатского. Плюс таможенные пошлины уплатить. 

Говорят, когда мясо в Бразилии, Мексике грузят на судно, то оно стоит 1 $/кг. Когда мясо доходит до РФ, то цена увеличивается в несколько раз. Знают ли латиноамериканские фермеры, как на них наживаются перекупщики и пр. посредники. Хотя многие считают, что говядина и свинина из Бразилии, Мексики, Европы, лучше, чем из Алтая. 

Вот такие же парадоксы… Свинина из благодатного российского региона - Белгородчины стоит дороже, чем свинина из США и Бразилии. Мистер Путин недавно что-то молол про наше богатство - плодородные земли, и что Россия может накормить чуть ли не пол земного шара. Но знает ли он и может ли объяснить, почему наше мясо дороже заморского? Может, наши земли сдавать в аренду кому-то другому, раз мы не можем делать конкурентоспособную продукцию?! 

Телячьи отбивные - 1200 руб/кг. Только для богатых. Среднестатистический житель Камчатки такого себе позволить не может. Ну, может, разок на Новый год... 

Ври шпик, а по русски, белорусски и хохляцки - САЛО. На него тоже цены держатся уже много лет просто конские. В мире немного стран где сало едят. К примеру, в США оно идет в отходы. И для американцев сало это просто несъедобный кусок жира.

Спасибо, камрады поляки, за шампиньоны. Очевидно, это такая сложная для выращивания культура, что везут ее на Камчатку из такого далека. Из Китая на Камчатку везут, в основном, вешенки и древесные грибы. 

Мне не доводилось бывать в других странах мира кроме Китая, и я не знаю, как там реагируют на человека с фотоаппаратом. В Китае, кстати, нормально. Но представители самой доброй нации в мире русские очень часто недовольны, если их фотографируют, некоторые норовят разбить фотоаппарат, требуют письменного разрешения, посылают куда подальше. В общем, брызжут добротой... 

Ради объективности стоит сказать, что этот продавец торговал фруктами по весьма приемлемой цене.

Ну, и отдельное "спасибо" товарищу чекисту Игорю Сечину, руководителою госкорпорации "Роснефть". Только за 4-й квартал 2012 года на Дальнем Востоке они повысили отпускные цены на топливо на 15%. А топливная составляющая сидит в цене каждого товара, каждого тарифа. Особенно на Камчатке, где все завозится самым дорогим транспортом - авиационным или морским. 

Игорь КРАВЧУК, фото автора. 

Вы не можете комментировать