В воскресенье, 20 июля,  в Усть-Хайрюзово собакам породы лайка, принадлежащим  известной семьи каюров Левковских, подали необычный ужин – вареное мясо акулы, попавшейся в сети местным рыбакам.  Собирая информацию про акулу я узнал, что в Усть-Хайрюзово бывают диковинки и покруче. Пару лет назад  дважды на берег выбрасывались киты, погибла в сетях касатка, а на мелководье по отливу  задохнулись белуха и ее детеныш белужонок. Также собакам лайкам приносили на угощение задохнувшегося в сетях дельфина, но четвероногим друзьям мясо не досталось, т.к. дельфина разобрали местные жители себе на еду и говорили, что его мясо очень вкусное.

Эта акула попала в рыбацкую сеть в Усть-Хайрюзово

Все-таки наши холодные северные моря не кишат акулами, поэтому каждая такая попавшаяся в сети зубастая прожора  вызывает неподдельный интерес публики. Это  тоже самое если бы  в тропиках вдруг увидели белого медведя.

47-летний Николай Левковский (на фото) 14 раз участвовал в гонке на собачьих упряжках «Берингия» (три раза был чемпионом). В 2014 году впервые в них принял участие его 25-летний сын Валентин. Семья держит 24 собаки и скоро ощенятся суки, после чего собачье поголовье возрастет раза в два. Для питания всех четвероногих друзей надо немало рыбы.

Основу питания  составляет лосось и нерпы. Из рыбы делают юколу и квасят ее в бочках, потому что собаки любят уже немного протухшую, называемую местными кислой. Кстати,   я знаю одного фоторепортера который ел кислую рыбу. Он сказал, что если закрыть нос и не нюхать сам запах,  то кислая рыба вполне съедобна и даже вкусна.

И вот в минувшее воскресенье 20 июля младшему Валентину Левковскому сельчане привезли акулу, попавшуюся в сети. Разумеется на корм собакам. Со слов  младшего Левковского ее длина примерно 3 метра, а со слов старшего – 2 метра. Вес больше 100 кг.

 Валентин распотрошил хищную рыбу, у которой были внутри остатки креветок. Затем голову и требуху выкинул в море, о чем потом немного пожалел. Потому что приятели стали позже звонить и спрашивать, куда он дел акулью печень и челюсти. Со слов Валентина мясо акулы было белое. Он уверен, что это не сельдевая, а другая порода, более опасная, которая может нападать даже на людей.  «Я видел сельдевых, они небольшие по размеру и у нас иногда попадаются» - говорит Валентин Левковский. Но судя по фото, скорее всего, все-таки это сельдевая акула.

На фото Валентин Левковский, рыбак, каюр из Усть-Хайрюзово. По национальности ительмен

Вечером Валентин сварил порцию акульего мяса собакам, а остальную часть мяса накидал в бочки, чтобы оно подкислилось. Собаки вареное мясо уплетали с аппетитом. Сами люди акулу не пробовали.

К НАМ ТАЩАТ ВСЕ

Старший Николай Левковский в беседе с автором рассказал, что люди к ним тащат все, зная, что им надо кормить собак.

«Однажды привезли белуху и белужонка. Их мертвых нашли на лайде. Не успели по отливу уплыть в море и осушились. – рассказывает Николай. – А однажды привезли дельфина.  Видать попал в сеть и задохнулся. Утром от дельфина осталась только голова и позвонок.  Люди все мясо вырезали за ночь. Гурманы говорили, что очень вкусное мясо дельфина».

Когда Левковским приносят такие «диковинки», то многие жители села приходят чтобы сфотографироваться на свой сотовый телефон и выложить фото побыстрее в свои соцсети (как правило «Одноклассники»).

(Лайда -  Иловатая прибрежная мель, обнаженная отливом. Прибрежная низменная равнина, затопляемая во время морского прилива и обсыхающая при отливе.)

Также Николай Левковский рассказывает, что однажды ехал на лошади и на берегу видел три сельдевые акулы небольшого размера.

СПАСЛИ БЕЛУХУ

Сын Валентин поведал, что с год назад на лайду заплыла большая белуха. А по отливу не успела скатиться в море и осталась на суше.  Лайда это место между устьем реки Ковран и Хайрюзово. Во время отлива дно осушается на 3-4 км в длину.

Живую белуху заметили местные жители. Спасибо западному телевидению по которому не раз показывали телесюжеты, как надо поступать в таких случаях с морскими млекопитающими, у которых вместо жабр легкие и они дышат воздухом как люди. Местные жители стали привозить к белухе воду в бутылках и других емкостях. Поливали животное, чтобы шкура не пересохла. Это продолжалось несколько часов. Пока не пришел очередной прилив. Спасенная белуха уплыла.

По словам Валентина у белого кита глаза были очень осмысленные, как у человека. В них прямо читалась просьба спасти его. И люди спасли белого кита. Жаль, что Усть-Хайрюзово находится далековато. Такой телесюжет наверняка мог стать мировым бестселлером.

ПОГИБЛА КАСАТКА

В прошлом году в районе Усть-Хайрюзово в невод, выставленный на лосося, попала касатка и погибла. По-моему про это  нигде не сообщалось. Иногда эти мощные морские млекопитающие разрывают сети. Со слов местных жителей такое с касаткой произошло впервые.  По другим данным касатки уже погибали на западном побережье Камчатки, попадая в сети длиной по 500 метров, выставленные на лосося.

Что потом  стало с трупом этого крупного животного редакции не известно. Скорее всего рыбаки выпутали (или вырезали) касатку из сетей, и ии труп отправился на морское дно, на корм  морским обитателям. Пищевая цепочка так сказать.

Несколько лет назад  на побережье Охотского моря недалеко от Усть-Хайрюзово выбросило двух китов. Один был метров 15 длиной. Деревенские жители одного свежего кита активно использовали  на пропитание. Мясо вырубали топорами, вырезали кусками и забивали свои холодильники. Досталось и собакам семьи Левковских. Валентин мясо кита не пробовал, говорит, что он брезгует. Хотя вон чукчи, японцы, норвежцы до сих пор едят китов.

 Пару лет назад на Командорах выбросило на берег живого подростка кашалота. У деревенских не было возможностей спасти его и стащить многотонного обитателя океана назад в воду. И он погиб. Тут же местные жители тушу кашалота порезали и порубили на мясо, разнообразив свой рацион питания.

НА НИХ СТАЛИ ЧАЩЕ ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ

Комментарий камчатского ученого, директора камчатского филиала Института географии ДВО РАН  Алексея Токранова.

- Периодически сельдевые акулы попадаются в сети у берегов Камчатки. В прошлом году попалась в Вилючинске, у мыса Левашова. В снюрреводы иногда попадают. Размеры бывают до 3 метров, но, как правило, в среднем 2 метра. Я не могу сказать, что их стало больше. Просто стали чаще обращать на них внимание, потому что сейчас у всех фотоаппараты, люди фотографируют на свои телефоны.

Поскольку китобойный промысел давно запрещен, то наверняка численность китов увеличилась, и они стали чаще подходить к берегу.  Об этом вам лучше расскажет Владимир Николаевич Бурканов, он изучает морских млекопитающих.

АКУЛА СЕЛЬДЕВАЯ тихоокеанская или лососевая (Lamna ditropis) — пелагическая, активно плавающая рыба, образующая порой косяки по 20–30 особей.

Широко распространена в Северной Пацифике; встречается у берегов Японии, Кореи, Приморья, Сахалина, Камчатки, в Охотском и Беринговом морях и от Аляски до Калифорнии. В северо-западной части Тихого океана в зимний период обычно держится в зоне Куросио южнее Хоккайдо. Весной, по мере прогрева океанских вод, сельдевые акулы начинают нагульную миграцию в северные районы со средней скоростью до 10 миль в сутки, достигая к сентябрю Гижигинской губы, Карагинского, Олюторского и даже Анадырского заливов. Причем в отличие от других акул, сельдевые в своем распространении на север придерживаются прибрежных вод, в связи с чем, изредка заходят в ставные невода, устремляясь за косяками лососей или сельди (откуда и их название).

В открытых водах сельдевая акула нередко попадается в дрифтерные сети, так как районы ее концентраций, как правило, совпадают с районами океанического промысла тихоокеанских лососей. Осенью начинается обратная миграция сельдевых акул в южном направлении. По данным отечественных и японских исследователей, летом в северо-западной части Тихого океана обычно обитают крупные самцы сельдевой акулы размером до 1,5–2 м (максимальная же ее длина достигает 3 м) и массой тела около 100 кг.

Является живородящим видом акул, самки которого рождают 4–5 мальков. Пища сельдевой акулы состоит в основном из рыб (среди которых в летнее время преобладают лососи, сельдь, минтай) и кальмаров. Лососи служат важной составной частью рациона этой акулы, и ее распределение в определенные периоды зависит от районов обитания и скоплений лососей. Мясо сельдевой акулы съедобно, и в некоторых странах (например, в Японии) используется в пищу. Несмотря на грозный вид сельдевой акулы (ее большой рот, вооружен многочисленными трехвершинными ножевидными зубами), на сегодняшний день достоверно не зарегистрировано ни одного случая нападения этой акулы на человека.

А.М. Токранов

АКУЛА В АВАЧИНСКОЙ БУХТЕ

Примерно в 1998 году довольно таки солидная сельдевая акула попалась в рыбацкую сеть в бухте Малая Лагерная недалеко от п. Завойко.  Рыбаки когда тащили сеть, то думали, что зацепили какой то камень.

Когда ее распотрошили, то брюхо было набито лососем. И хищница видимо гналась за косяком  набивая требуху жирной рыбкой и заскочила вместе с лососями в сетку.

С акулой сфотографировался Иван (фамилию забыл). Этот молодой симпатичный парень жил на Садовой. Несколько лет назад Ваня умер от рака головного мозга.

Эту акулу распотрошили. Было много крови, а ее требуха была набита лососем. Тушу  отвезли в городской полк на ул. Лукашевского, для кормежки  солдат. Но ее мясо разобрали по домам офицеры и прапорщики, так что срочникам не досталось.

Большой кусок акулы достался и мне, автору этих строк. Мясо было розоватое, цвета телятины. Очень вкусное. И еще я отрезал у акулы плавники.   Подсолил и повесил вялиться на провода, на крыше дома по ул. Лукашевского, 5, где тогда была редакция газеты.  Но чайки и вороны быстро нашли дармовую добычу и склевали ее. Потому что на следующий день я полез за плавниками, чтобы сварить суп, но там уже от них почти ничего не осталось.

Если гипотеза ученых о потеплении климата верна, то не исключено, что через какое то время (может сотни, или тысячи лет)  у нас тут кроме сельдевых появятся и теплолюбивые акулы. А может и пальмы начнут расти.

Игорь КРАВЧУК

Вы не можете комментировать